文章来源：松山区商务局 作者：市场运行建设股 根据生活必需品样本企业监测数据，2026年4月，松山区市场供应总体充足，价格运行保持平稳。从结构上看，肉类、禽肉类、蔬菜及水果等主要品类价格普遍回调，粮油及鸡蛋价格小幅上行，市场整体呈现“稳中有降、结构分化”的运行特征。 一、粮油价格稳中小幅回升 当月粮食平均零售价格为6.05元/公斤，环比上涨1.0%，同比上涨3.4%。其中，大米价格为6.01元/公斤，环比上涨0.3%；面粉价格为6.09元/公斤，环比上涨1.8%。 食用油平均零售价格为19.17元/升，环比上涨0.3%，同比下降3.8%。分品类看，豆油、花生油及调和油价格小幅上涨，菜籽油价格基本持平。受阶段性成本波动及供需关系调整影响，粮油价格出现温和回升。总体来看，在供应稳定的基础上，后期粮油价格大幅波动的可能性不大，仍将以稳为主。 二、肉类价格延续回落态势 4月份肉类平均零售价格为48.87元/公斤，环比下降2.9%，同比下降10.4%。其中，猪后腿肉价格降幅较为明显，达到10.0%；牛羊肉价格小幅回落。猪肉价格持续下行仍是拉动肉类整体价格下降的主要因素。随着前期价格持续调整，市场供需关系逐步趋于平衡，价格进一步下行空间有所收窄。预计短期内肉类价格将进入震荡整理阶段，整体以稳为主。 三、禽蛋价分化明显 禽肉类平均零售价格为28.44元/公斤，环比微降0.3%，同比上涨5.5%；鸡蛋价格为8.19元/公斤，环比上涨10.1%，同比下降10.3%。从运行情况看，禽肉价格总体稳定略降，鸡蛋价格在前期低位基础上出现明显反弹，呈现出较为典型的分化走势。预计后期禽肉价格仍将保持平稳运行，鸡蛋价格在阶段性供需调整作用下，仍存在一定回升空间。 四、蔬菜价格普遍回落 监测的30种蔬菜中，超过七成品种价格下降，整体呈现明显回落态势。蔬菜平均零售价格为7.25元/公斤，环比下降7.9%，同比上涨4.8%。分品种看，西葫芦、黄瓜、菠菜等价格降幅居前；西兰花、豆芽、土豆等品种价格小幅上涨。随着气温回升，蔬菜主产区供应能力增强，同时运输及流通成本下降，带动终端价格明显回落。当前市场供给充足，预计短期内蔬菜价格仍将以震荡下行为主。 五、水果价格小幅波动回落 水果平均零售价格为11.58元/公斤，环比下降0.2%，同比上涨1.4%。重点监测品种价格呈现涨跌互现格局。其中，柑橘、苹果、西瓜和梨价格有所回落，葡萄和香蕉价格小幅上涨。随着气温回升，运输和储存条件改善，流通成本下降，对价格形成一定下行支撑。同时，应季水果陆续上市，市场供应持续增加。综合来看，水果价格短期内将延续波动回落走势。 六、综合分析及后期走势判断 总体来看，4月份松山区生活必需品市场运行平稳，供应保障有力，价格波动总体可控。从结构上看，价格下行主要集中在肉类和蔬菜等品类，而粮油及鸡蛋价格阶段性回升，市场呈现出明显的结构性分化特征。预计后期，在供给持续充足、季节性因素逐步显现的背景下，蔬菜和水果价格仍有一定下行空间；肉类价格将以震荡企稳为主；粮油价格保持基本稳定；鸡蛋价格或延续阶段性回升走势。市场仍将维持平稳有序运行态势。