文章来源：松山区商务局 作者：市场运行建设股 根据松山区生活必需品样本企业监测数据显示，2025年12月我区生活必需品市场供应充足，价格总体保持稳定。具体来看，粮油、禽肉和肉类价格有所下降，鸡蛋、蔬菜和水果价格出现不同程度上涨。现将具体情况分析如下： 一、粮油价格小幅下降 12月份，粮食平均零售价格为5.75元/公斤，环比下降0.9%，同比下降1.7%。其中，大米均价为5.86元/公斤，环比持平；面粉均价为5.63元/公斤，环比下降1.7%。 食用油平均零售价格为20.19元/升，环比微降0.6%，同比上涨1.7%。分品类看，菜籽油零售均价为21.80元/升，环比下降2.2%；花生油为26.75元/升，调和油为17.05元/升，豆油为15.15元/升，价格均保持稳定。总体来看，粮油市场供应稳定，需求变化不大，预计后期价格将以小幅波动运行为主，不具备大幅调整基础。 二、肉类价格下降 12月份，肉类平均零售价格为48.74元/公斤，环比下降1.3%，同比大幅下降8.9%。分品类看，猪后腿肉零售均价为23.03元/公斤，环比下降7.1%；牛腿肉均价为59.05元/公斤，环比下降0.4%；羊腿肉均价为64.15元/公斤，环比微涨0.1%。其中，猪肉价格下降幅度较大，对整体肉类均价形成明显拉动。预计后期，随着市场供需逐步趋于平衡，肉类价格继续下行空间有限，整体将以小幅波动运行为主。 三、禽蛋价格涨跌互现 12月份，禽肉类平均零售价格为27.80元/公斤，环比下降1.4%，同比上涨6.4%。鸡蛋零售均价为7.44元/公斤，环比上涨1.8%，同比下降29.0%。同比降幅较大的主要原因是去年同期鸡蛋价格处于高位（10.48元/公斤），在高基数影响下，今年同比降幅明显扩大。综合来看，禽蛋市场供需基本平衡，预计后期价格仍将以小幅波动运行为主。 四、蔬菜价格大幅上涨 12月份，在商超监测的7大类30种蔬菜中，23种价格上涨、6种价格下降、1种价格持平。蔬菜整体零售均价为8.70元/公斤，环比大幅上涨8.8%，同比上涨15.1%。从品类看，瓜菜类、豆类和茄果类蔬菜价格普遍上涨，其中南瓜价格上涨47.2%、大白菜上涨36.6%、大葱上涨36.5%。价格下降的品种主要为韭菜下降5.8%、芹菜下降3.7%和西兰花下降1.1%。随着进入深冬时节，蔬菜产地供应结构调整，加之储运和保鲜成本上升，市场价格波动明显加剧，预计后期蔬菜价格仍将呈阶段性波动走势。