文章来源：松山区商务局 作者：市场运行建设股 根据松山区生活必需品样本企业监测数据显示，2025年7月我区生活必需品市场供应充足，整体呈降多涨少态势。具体来看，粮油、肉类、禽蛋和水果价格以下降为主，只有蔬菜价格出现上涨。现将具体情况分析如下： 一、粮油价格小幅调整 7月份粮食平均零售价格为5.73元/公斤，环比下降0.5%，同比下降2.9%。其中，大米均价为5.88元/公斤，环比下降0.7%；面粉均价为5.57元/公斤，环比下降0.5%。食用油零售均价为19.61元/升，环比下降1.1%，同比下降0.6%。细分来看，豆油价格为15.13元/升、菜籽油20.13元/升、调和油17.83元/升和花生油25.35元/升，环比分别下降1.7%、1.4%、1.1%和0.5%。总体来看，粮油市场供需关系稳定，价格波动幅度较小，预计后期仍将维持窄幅波动走势。 二、肉类均价下降 7月份肉类平均零售价格为53.52元/公斤，环比下降0.8%，同比下降3.3%。从品类看，猪后腿肉均价为29.83元/公斤，环比下降1.7%；牛腿肉均价为63.43元/公斤，环比下降1.3%。羊腿肉均价为67.32元/公斤，环比微涨0.1%。猪肉和牛肉延续前期下行走势，虽降幅略有收窄。整体判断，肉类市场需求保持平稳，价格缺乏大幅上涨或下跌的驱动因素，预计后期将以小幅波动为主。 三、禽蛋价格下降 7月份禽肉类平均零售价格为25.87元/公斤，环比下降0.9%，同比下降0.1%。鸡蛋零售均价为7.7元/公斤，环比下降4.2%，同比下降20.6%，同比降幅扩大。7月鸡蛋价格继续明显下行，主要受供给充足及季节性消费减弱影响。预计后期价格再度大幅下跌的空间有限，鸡蛋价格有望进入修复阶段，呈现缓慢回升趋势。 四、蔬菜价格上涨 7月份商超监测的7大类30种蔬菜中，价格“17降、13涨、0平”，整体零售均价为6.09元/公斤，环比上涨3.9%，同比下降7.5%。涨幅明显的品种包括：生菜上涨49.1%；菠菜上涨39.1%；青椒上涨38.3%。而降幅居前的蔬菜有：土豆下降16.7%；菜花下降14.9%；西红柿下降14%。7月高温多雨天气对部分蔬菜运输造成影响，致使部分品类价格波动加剧。预计后期蔬菜价格仍将呈现阶段性波动走势。 五、水果价格下降 7月份水果平均零售价格为11.24元/公斤，环比下降8.5%，同比上涨1.4%。重点监测的6种水果价格全部下降，具体为：葡萄下降18.4%；柑橘下降7.9%；香蕉下降7.7%；西瓜下降6.4%；梨下降2.7%；苹果下降0.6%。当前正值应季水果大量上市期，供应充足带动价格下行。预计后期水果价格将继续保持小幅波动运行态势。 六、总结 7月，松山区生活必需品市场运行整体平稳，价格结构呈“粮油、肉蛋果降，蔬菜涨”的格局。大多数商品价格受供需关系和季节因素影响保持合理波动，未出现异常波动迹象。预计未来一段时期，我区生活必需品价格仍将以季节性小幅波动为主，市场总体将继续保持供应充足、运行平稳的良好态势。